Beschreibung:Gebirgssalami mit Feige, Putenbrust mit Apfelchutney, Serrano mit Bohnenmousse, Caprese, Ei mit Avocado-Petersilienmousse, Pastrami mit Apfel-Meerrettich, Gemüse-Frischkäse mit Mango und Lachstatar mit Dijonsenfcrème.